Food Pairing: o que combina com café?

Vale registrar aqui, no blog, a existência do FoodPairing, um projeto que, por meio de gráficos, mostra qual alimento combina mais com o sabor de outro.

É só selecionar o alimento na capa do site e ver as combinações possíveis. Algumas são bem estranhas.

O FoodPairing foi criado por Bernard Lahousse, belga especialista em unir “gastronomia a novas tecnologias”.

Dica do FoodGeek

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Postado em Quarta-feira, 2 julho, 2008 por Tiago Doria
Arquivado em: ferramentas

4 comentários para o post “Food Pairing: o que combina com café?”

  1. rascunho » Blog Archive » links for 2008-07-03, em Quinta-feira, 3 julho, 2008 às 17:42 comentou:

    [...] Tiago Dória Weblog » Blog Archive » Food Pairing: o que combina com café? Vale registrar aqui, no blog, a existência do FoodPairing, um projeto que, por meio de gráficos, mostra qual alimento combina mais com o sabor de outro. (tags: http://www.tiagodoria.ig.com.br 2008 mes6 dia3 at_tecp data_mining food comida visualization blog_post) [...]

  2. Tiago Dória Weblog » Blog Archive » O hambúrguer nosso de cada dia, em Quinta-feira, 23 outubro, 2008 às 1:54 comentou:

    [...] Post relacionado: Food Pairing: o que combina com café? [...]

  3. André Felipe, em Quarta-feira, 1 abril, 2009 às 10:54 comentou:

    chocolate!

  4. Tiago Dória Weblog » Meus testes com o site Hunch, em sexta-feira, 17 julho, 2009 às 18:24 comentou:

    [...] Veja também: Food Pairing: o que combina com café? [...]

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